煎荷包蛋周记

煎荷包蛋周记

不经意间，眨眼间，一个星期已经过去，一定有不少的收获，是时候好好地记录在周记中了。周记怎么写才条理清晰呢？下面是小编收集整理的煎荷包蛋周记，仅供参考，大家一起来看看吧。

煎荷包蛋周记1

星期六下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫个不停，好像在问我要酬劳。我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧!

说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。我慢慢走近，看看锅里发生了什么?蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。

不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，蛋黄也变成了金黄色，便用铲子翻了一面，又过了一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。

那天我特别高兴，我学会了煎荷包蛋。

煎荷包蛋周记2

放学了，我和弟弟回到家，家里静悄悄的，只听见我们的肚子不约而同地发出“咕咕”的叫声，我心想：得弄点东西充一下饥。可是家里什么也没有，只有鸡蛋。

于是我决定煎几个荷包蛋，可是怎么做呢？我们平常可是只负责吃，从来没下过厨呀！我们上楼，打开电脑查了一下，终于知道煎蛋的方法了。我先打开煤气灶，然后把火点着，只见火焰熊熊燃烧，我把锅放在灶上，倒了一点油，用铲子将油抹均匀，当油变热时，我把鸡蛋在锅上一敲，鸡蛋清和蛋黄破壳而出，乖乖地滑进了锅里，我站在一旁静静地等着，可是过了一分钟、两分钟……鸡蛋还是没熟。我实在受不了了，就跑到客厅和弟弟看电视去了，等我想起来我的鸡蛋还在锅里时，鸡蛋已经焦成了一摊黑炭，天哪！比包公的脸还黑几倍呢！这黑乎乎的鸡蛋可怎么吃呀？我只好把它倒进垃圾桶里。

我吸取了教训，再煎荷包蛋时，我刚把蛋放进去，就马上调到小火，鸡蛋在锅里待了两分钟左右，我在鸡蛋上撒了些盐，又小心翼翼地给它翻了个面，我又耐心等了两三分钟，两个黄澄澄的荷包蛋总算搞定了。我又撒了点葱花，诱人的香味把弟弟给吸引过来了。我把荷包蛋盛出来，我和弟弟大口地吃起来，弟弟边吃边夸赞：“哥哥，你煎的荷包蛋可真香呀！”我听了不好意思地笑了。

通过煎荷包蛋，我发现：无论做什么事，都要一心一意，更不能急躁，有时，要学会耐心等待。

煎荷包蛋周记3

说起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。

我先把油倒入锅内，再拧开煤气灶，接着从冰箱里拿出了一个鸡蛋，在锅边磕了一下。咦？怎么没有碎呢？磕了两三遍之后这只“生命力”较强的鸡蛋终于被我磕破了。蛋清缓缓地流入锅里，蛋黄也随 后流了进来。蛋清透亮透亮的，金灿灿的蛋黄在蛋清的中心，真像一颗美丽的琥珀。

“噼里啪啦”，哎呀，这锅里怎么会有水呢？这时，鸡蛋在锅里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有时叫声很轻，不知道是谁在抽泣，有时叫声很响，好像一位娇小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大 了点，边上的一圈真像镶嵌在金条上的颗颗宝石。“啪啪啪”，“嗞嗞嗞”……顿时厨房里响起了交响曲，我就是里面的那个指挥家，一边哼着小曲，一边指挥音乐家们演奏。“撒盐”。我喊了一声， 然后从小罐子里取了一点盐撒了进去。“翻身。”随后鸡蛋十分听话地被我翻了个身。“噼里啪啦”、“噼里啪啦”，厨房再一次响起了交响曲。

不一会儿，鸡蛋煎好了。为了锻炼我煎鸡蛋的能力，我又煎了三个鸡蛋，一个双面的，两个单面的。我用这四个鸡蛋和一根胡萝卜丝拼成了大笑脸。我吃着四个小荷包似的鸡蛋，品尝着自己的杰作，可 开心了。

煎荷包蛋周记4

我是个喜欢尝试的人，什么都想试试。

星期天下午，妈妈正要做饭，我对妈妈说：今天让我自己煎一个荷包蛋吧!妈妈说：行!我高兴得差点蹦起来。真是的，都四年级了还不会煎荷包蛋，让同学知道了多没面子。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在碗沿上磕。我一连磕了好几下也没有磕碎，它好像在说：你会磕吗?我气极了，拿起鸡蛋使劲往碗沿上一磕，飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相，扑哧一声笑了，她说：磕鸡蛋时使的力量不能太大，劲儿要使均匀。说完，她拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上磕了几下，然后又一掰，一个鸡蛋噗一声掉进了碗里。我学着做了一次，果然成功了。我又端出一口锅，放在煤气灶上，点燃灶火，往锅里倒了些油，把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听哧啦一声，吓得我后退了好几步。这时，蛋黄边鼓起来的小泡泡已经凝固了。我赶紧拿起铲子把它翻了个身儿，可是晚了，那一面已煎焦了。大约两分钟后，我把煎好的荷包蛋放在盘子里，咬了一口，真香!

我还没等妈妈烧好汤，就大口大口吃起我煎的荷包蛋。虽然不算成功，但是失败是成功之母嘛!下次我还要试试，谁让我是一个喜欢挑战的人呢!

煎荷包蛋周记5

荷包蛋是常见的菜肴之一，记得小时候我感冒，什么也不想吃。奶奶给我煎了一个荷包蛋，味鲜，质美，开胃，真好吃。从此，我和荷包蛋结下了不解之缘。

平时我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其实煎荷包蛋很简单，它的主料就是鸡蛋，辅料是少量的盐，油，葱花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就试想着煎荷包蛋，吃完饭的时候给大人们一个惊喜。于是我拿出了六只草鸡蛋。在锅里也放了少些的油，把一个鸡蛋打开以后，放入锅中，再放入少量的盐和一些葱花，过了一会儿，再反转一下，是两面都能煎熟，然后把这个荷包蛋捞起来，先给妹妹尝尝，只见妹妹皱着眉头说不好吃，好像是焦了。我看看这个刚刚捞起的荷包蛋，只见两面都是黑黑的，也觉得不太对劲。我想可能是火太大了，热量太高，把这个荷包蛋煎枯了吧。

我在总结失败的教训基础上，决心再做第二个。这次我把火开的小小的，进入小火状态，我又把一个打开的鸡蛋放入锅中，再加入盐，葱花，味精等辅料，这时锅里发出滋滋的声音，看到锅里的蛋清渐渐的向四周散开，蛋黄还在中间，逐步形成了椭圆形的荷包蛋，接着我把它反过来，使它两面都成油黄色，看上去一点也不焦黑，把这个荷包蛋盛在碟子里，这样我一连做了五六个荷包蛋，再在上面放了些麻油，个个都是油露露，香喷喷的，见了你一定会口水直流三千尺。

晚饭的时候，我把这盆热气腾腾的荷包蛋放在桌上，大人们不停的夸奖我，说我长大了。

煎荷包蛋周记6

放暑假了，妈妈去超市买了个电磁炉，让我学着做菜，我先后学会了做饭和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黄瓜等拿手好菜。但我的绝招是煎荷包蛋。我这些绝招是怎么学会的呢？下面我就给大家讲 学煎荷包蛋的故事吧。

一天中午下班回来，妈妈说要教我煎荷包蛋，我高兴得一蹦三尺高。在妈妈精心的'指导下，我一步步地做着：首先，我先把油倒锅里，然后拿起鸡蛋往碗里一磕，鸡蛋就裂开了。但由于用力过猛，鸡蛋 被我弄破了。鸡蛋像炮弹一样溅到了四周，把厨房都弄脏了。我连忙后退一步，但蛋黄还是向这边洒来，弄得我浑身是蛋黄，像个蛋人。妈妈鼓励我说：“孩子，不要放弃，不是有这样一句名言吗？‘世 上无难事，只要肯登攀’。”在妈妈的鼓励下，我找出失败的原因，是由于太焦急和用力过猛。我把第二个鸡蛋往碗边用力一磕，再轻轻一掰，鸡蛋就流碗里了。油热了，滚烫的油溅到我的手里，我忍 着痛，把鸡蛋放到锅里煎，放盐，掌握火候。不一会儿，金灿灿、香喷喷的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，妈妈尝了一口，喜上眉梢地表扬我说：“乖儿子，味道好极了，你真棒！” 我听了心里美滋滋的。在我的坚持下，我终于学会了煎荷包蛋。

从这件事让我体会到无论世上有多难的事，只要肯坚持去做，就可以成功。同时，我也明白了“世上无难事，只要肯登攀”这句话的真正含义。

煎荷包蛋周记7

这次的作业有点特别，老师让我们写一篇《我学会了煎荷包蛋》我一听头就大了，可是我一点也不会呀，没办法只有学了。

星期六的晚上，我就让妈妈教我如何煎荷包蛋了，其实呢，也没有我想象的那么难，做法是这样子的，1、先开气，再开火，当我开火时，心里紧张极了，因为我从来没有开过，害怕火会烧住我的手，不 过我还是成功了，只听见砰的一声就有火了，不过妈妈告诉我要把火调小一些，我一调小就灭了，就还得重新开火，然后把火调小，我总是掌握不了火的大小，只要调小火就会灭，试了很多次呢。2、往 锅里放一点油，下面有火，还要往锅里放油，心里又一次紧张了，还担心把油倒多了，我就很小心很小心的倒油。3、该往锅里放鸡蛋了，我直接在桌子磕了一下，还没有来得及往锅里放呢，不过鸡蛋里 面的东西就都流了出来，一个鸡蛋就这样浪费了，于是又拿了一个，这次我不在桌子上磕了，而是在锅的边沿磕一个小口，然后用手把鸡蛋皮掰开，里面的东西就流了出来，不要举得太高要低一点，不 然鸡蛋里面的东西就会散，就煎不成荷包蛋了，放锅之后，还怕鸡蛋粘到锅上面，还要用锅铲让鸡蛋和锅分一下，我是不停的让它翻滚，不过前几次没有成功，要不是糊了，要不就是碎了，不成形。

不过通过一次次的做，我还是成功了。4、为了好吃还要放一点点的盐和调料。

晚饭时，吃着我自己亲手煎的荷包蛋，吃着就是香。